segreti del ristorante nutrizione

segreti ristorante spesso iniziano con la nutrizione. E fino ad ora, quei fatti ristorante di nutrizione sono stati disponibili su base hit-or-miss.

Che sta cominciando a cambiare, come il Congresso considera due disegni di legge che richiederebbero catena di ristoranti di fornire informazioni simili a quelle su un’etichetta fatti di nutrizione sugli alimenti confezionati nei supermercati.

Al di là di ristorante nutrizione, ci sono altri suggerimenti e trucchi del mestiere che molti commensali non conoscono. Vuoi saperne di più ristorante segreti sulla sicurezza alimentare, le dimensioni delle porzioni, e quali alimenti offrono la più nutrizione – e di valore – per il dollaro? Continua a leggere.

Uno dei più grandi segreti dei ristoranti si informazioni nutrizionali. Pensateci: Quante commensali sarebbero chow giù su una delle Cipolle Bloomin ‘di Outback Steakhouse se sapessero che conteneva una stima di 2.130 calorie?

Ma questo potrebbe cambiare. Dei due bollette che passano attraverso il Congresso, si richiederebbe ristoranti con 20 o più punti vendita per fornire informazioni nutrizionali tuttavia essi scelgono, come ad esempio su brochure o sito web; un altro richiederebbe ristorante informazioni nutrizionali sui menu o bordi del menu.

“Se non è sul menu, allora non vale la pena di fare, perché nessuno lo vede,” spiega Margo Wootan, direttore della politica di nutrizione per il Centro gruppo di difesa dei consumatori per la scienza e l’interesse pubblico.

A New York City, dove i ristoranti con almeno 15 punti vendita sono stati recentemente richiesto di iniziare a visualizzare le calorie sul menu o bordi del menu, i commensali hanno preso atto. Circa il 90% dei clienti del ristorante ha detto che conta calorie erano più alti del previsto, secondo un sondaggio condotto dalla Technomic, una società di ricerche di mercato con sede a Chicago.

Tali informazioni sta cambiando quello che l’82% dei commensali ordine, secondo lo studio Technomic. Il sessanta per cento degli intervistati ha detto che colpisce anche quali ristoranti che visitano.

Vuoi saperne di più informazioni ristorante nutrizione ora su ciò che stai mangiando? Controllare i siti web. La maggior parte delle catene di fast food forniscono già queste informazioni on-line, così come una manciata di catene cena-house. Yum Brands, che detiene il Kentucky Fried Chicken, Taco Bell, Pizza Hut, e altri marchi, sta iniziando a mettere conta calorie su tavole di menu in tutti i ristoranti di proprietà della società a livello nazionale e si concluderà il lavoro entro il 2011.

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